随着生活质量的提高，加上人们没有合理的对自己的饮食作出安排，造成了很多人都患上了糖尿病，因此糖尿病成了一种常见的疾病，主要表现为血糖高，患者多表现为多饮多尿、多食消瘦等症状。糖尿病要及时治疗，一旦发展严重还会引起白内障等一系列的并发症，所以糖病患者应该对自己的饮食习惯特别的注意。

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现在有很多人对糖尿病没有正确的认识，认为一切甜食、脂肪含量高的食物都不应该食用，这种理解是错误的，现在有人对糖尿病人能否吃口蘑产生了疑问。

口蘑含微量元素铬，是维持人体正常葡萄糖耐量不可缺少的微量元素，也是与胰岛素配合的因子之一，可促进机体糖代谢的正常进行。口蘑所含的胆碱可保护身体，避免体内脂肪积聚。口蘑中的碳水化合物含量很少，适合糖尿病患者和胆固醇偏高者食用。

糖尿病患者易发生骨质疏松，常出现腰背疼痛、抽筋、乏力等症状。吃口蘑可强健骨骼。香菇中的维生素D比大豆高20倍，是海带的8倍。维生素D能帮助人体吸收钙，有益于骨骼健康。

.口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

以上就是对口蘑的介绍，我们也了解到了口蘑的营养价值。需要注意的是如果糖尿病患者正在服用药物，一定不要停止服用药物，这种情况下食用适量的口蘑能对病情的缓解起到明显的辅助作用，还有就是注意加强锻炼。