皮肤是我们人体最大的器官，一旦我们的皮肤出现了问题，那么我们身体带来的麻烦也非常大的，其实我们的皮肤是非常脆弱和敏感的，稍微不注意我们的皮肤就会出现问题了，很多人吃错了东西容易出现皮肤过敏的症状，那么我们要如何护理好皮肤过敏的病人呢。

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皮肤过敏的病人要从饮食上面进行护理才行，我们建议皮肤过敏的病人饮食应该以清淡为主，并且多吃一些适合自己的蔬菜和水果，补充维生素C。

豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

功效

豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

1. 增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2. 防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3. 通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

食疗作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

上文我们介绍了皮肤对于我们人体的重要性，要知道皮肤可是我们人体最大的器官，一旦皮肤出问题那就麻烦了，豌豆苗有预防癌症和抗癌的效用，常吃豌豆苗能够提高我们人体的免疫力，豌豆苗含有丰富的维生素C，所以豌豆苗适合皮肤过敏的人食用。