肉绝对是吃货们永远不能放弃的，无论是用怎样的制作方法，肉都是餐桌上绝对的主角。就连包子中也都是一样的，早饭总能呢个听到有人在吆喝着小笼包，鲜肉的和酱肉的都是比较常见的，但是一般酱肉的都是卖的比较忙快的。但是有些人就算是想吃也不是很敢买，他们就是一群患有高血压的人，对食物的挑剔是令人发指的。

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酱肉对于大多数人来说都是好吃又很健康的，但是总有一些人是不一样的，尤其是患有高血压疾病的人，在饮食上是十分挑剔的。所以了解高血压患者能不能吃酱肉是十分重要的。

不是说吃酱油就会对高血压患者怎么样，而是应该少吃过咸的食物，平时烹调中尽量少放盐、酱油等，但不是不吃。

从医学角度来说，酱油本身对高血压没有直接的影响，只是不要太多吃就好了。

一、在饮食上，高血压患者需要少食或者禁食的食物主要由三类：高钠食物、高脂肪高胆固醇食物、辛辣有刺激性的食物。

高钠食物：咸菜、腌肉、火腿、小苏打制作的面食和糕点等。

高脂肪、高胆固醇食物：肥肉、肉汤、鸡蛋黄、动物内脏、鸡皮等。

辛辣有刺激性的食物：红辣椒、浓茶、浓咖啡等。

酒精可以导致血管对多种升压物质的敏感性增加，使血压升高，对于有高血压危险因素的人应该严格控制饮酒。

高血压患者适宜用煮、蒸、炖、焖等烹调方式，不宜用炸、烤、熏、煎等烹调方式。

多吃新鲜蔬菜和水果(含有较多的膳食纤维，可以促进胆固醇排出)

食用谷薯类食物，提倡多食用玉米、小米、红薯等膳食纤维比较多的食物，有利于胆固醇的排出。同时，玉米和红薯中钾含量也相对较高，对于稳定血压有帮助。

通过上述内容的介绍，可以了解到可以患有高血压疾病的人不可以吃的食物是非常多的，通常就是高钠、高脂肪还有辛辣刺激性的食物等等。了解到这些，可以初步决定湖高血压患者的食谱，当然酱肉作为高钠食物的一种就要被排出了。