怀孕是人生中的一件大事,无论是对于孕妇本人还是她们的家人来说,都觉得这应该是十分重要而且需要小心翼翼对待的了.所以,对于孕妇的饮食,人们有着极高的关注度,生怕一个不慎伤害到肚子里的小生命.所以,对于有孕妇的家庭,人们也在不断地学习一些有关孕妇饮食的知识和禁忌等等.

点击图片进入下一页 (1/2)

空心菜是以它杆中空心而得名.在人们的生活中,它也是非常好的一道开胃菜,味道清甜,做法简单,而且也具有很高的营养价值.但是,它又是否可以给孕妇食用呢?

怀孕的女性吃空心菜给出的建议就是慎吃.要看个人的体质来进行选择性的吃.

空心菜的营养价值

空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益.所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效.空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品.它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用.空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染.因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾.嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素.

空心菜里含有大量的钙物质,以及草酸,对于刚开始怀孕或者是准备怀孕的女性来讲,可以吃一些,用来补充叶酸.

但是,怀孕后,不能再吃空心菜了,这是因为其钙物质与其大量的叶酸,会形成钙化物,沉积在你的体内,甚至是胎儿体内,不利于健康.

选择吃空心菜的时候,记得,要用大火炒,到叶子没有软前,就要出锅,这样吃的时候,才更美味,如果叶子软了,营养全流失了.

空心菜选择吃的时候,也可以听从一下医生的建议,如果你体内缺钙的话,是可以适当选择来吃的,如果没有,则放弃.

空心菜属于碱性食物,对人体的酸性环境有中和作用,对身体很好.不过女人怀孕后还能吃空心菜吗?回答是肯定的,不过有妈咪担心怕影响钙质吸收.没关系,只要注意空心菜食用之前用开水焯一下即可,类似于菠菜,这样就不会影响钙质吸收了.健康的吃一些有营养的蔬菜对孕妇和宝宝都有好处.

通过上面的知识可以知道,"空心菜是否可以给孕妇吃",这是一个两面性的问题.由于怀孕的人担负的是两个人的生命安全,所以慎重是有必要的.不仅是对空心菜,对于别的食物同样也需要小心的给孕妇食用.而对这些知识的学习还有很长的一段路要走.