大豆为豆科植物大豆的种皮黄色的种子。那么大豆的功效与作用是什么呢?大豆的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药大豆的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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大豆的简介

【出处】宁原《食鉴本草》

【拼音名】 Huánɡ Dà Dòu

【别名】黄豆(《日用本草》)。

【来源】为豆科植物大豆的种皮黄色的种子。

【原形态】形态详"黑大豆"条。

【化学成份】参见"黑大豆"条。

【性味】甘，平。

①《日用本草》："味甘，温。或云，寒。"

②《纲目》："生温，炒热，微毒。"

③《本草汇言》："味甘，气平，无毒。"

【归经】入脾、大肠经。

①《本草求真》："入脾。"

②《本草再新》："入心、脾二经。"

③《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"

大豆的功效与作用

健脾宽中，润燥消水。治疳积泻痢，腹胀鼠疫，妊娠中毒，疮痈肿毒，外伤出血。

①《日用本草》："宽中下气，利大肠，消水胀。治肿毒。"

②《本草汇言》："煮汁饮，能润脾燥，故消积痢。"

③《本经逢原》："误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐之;诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之。又试内痈及臭毒腹痛，并与生黄豆嚼，甜而不恶心者，为上部有痈脓，及臭毒发痧之真候。"

④《贵州民间方药集》："用于催乳;研成末外敷，可止刀伤出血，及拔疔毒。"

大豆的用法用量

内服：煎汤，1～3两;或研末。外用：捣敷或炒焦研末调敷。

大豆的禁忌注意

《纲目》："多食塞气、生痰、动嗽，令人身重，发面黄疮疥。"

大豆的选方

①治单纯性消化不良：黄豆一斤，血藤十斤。将血藤煮取汁，浓缩前把磨好的豆浆倒进血藤汁中煮沸二十分钟，过滤去渣，浓液烘干研粉备用。小儿每次0.5～1.0克，日服四次。(广西《中草药新医疗法处方集》)

②治痘后生疮：黄豆烧研末，香油调涂。(《纲目》)

③治诸拥疮：黄豆，浸胖捣涂。(《随息居饮食谱》)

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《本草求真》："黄大豆，按书既言味甘，服多塑气，生痰动嗽。又曰宽中下气，利大肠，消水胀肿毒，其理似属两歧。讵知书言甘壅而滞，是即炒熟而气不泄之意也;书言宽中下气利肠，是即生冷未炒之意也。凡物生则疏泄，熟则壅滞，大豆其味虽甘，其性虽温，然生则水气未泄，服之多有疏泄之害，故豆须分生熟，而治则有补泻之别耳。用补则须假以炒熟，然必少食则宜，若使多服不节，则必见有生痰塑气动嗽之弊矣。"