中药为中国传统中医特有药物，那么你知道中药酪吗?酪的功效与作用是什么?酪的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药酪的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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酪的简介

【异名】湩(《纲目》)。

【来源】为牛、马、羊、骆驼等之乳汁炼制而成的食品。

【性味】甘酸，平。

①《千金·食治》："味甘酸，微寒，无毒。"

②《纲目》："水牛、马、驼之酪冷;螓牛、羊乳酪温。"

③《本经逢原》："甘，平，无毒。"

①《千金·食治》："补肺脏，利大肠。"

②《唐本草》："主热毒，止渴，解散发利，除胸中虚热，身面上热疮、肥疮。"

③《食疗本草》："除胃中热。"

④《日华子本草》："牛酪止烦渴热闷，心膈热痛。"

⑤戴原礼："血燥所宜。"

⑥《纲目》："润燥利肠，摩肿，生精血，补虚损。"

酪的功效与作用

补肺，润肠，养阴，止渴。治虚热，烦渴，肠燥便艰，肌肤枯涩，斑疹瘙痒。

酪的用法用量

内服：溶化冲。外用：涂摩。

酪的禁忌注意

①《养生要集》："腹中小有不佳，不当啖酪，令不消。"

②《孙真人食忌》："患痢人不可食。"

③《随息居饮食谱》："中虚湿盛者忌之。"

酪的选方

①治瘾疹：酪和盐热煮，摩之。(《千金翼方》)

②治蚰蜒入耳：牛酪灌耳中，须臾虫出。(《广利方》)

拓展阅读：酪的制法

《饮膳正要》："造法用乳半杓，锅内炒过，入余乳熬数十沸，常以杓纵横搅之，乃倾出，罐盛待冷，掠取浮皮，以为酥，入旧酪少许，纸封放之，即成矣。又干酪法，以酪晒结，掠去浮皮再晒，至皮尽，却入釜中，炒少时，器盛，曝令可作块，收用。"