驴肉为马科动物驴的肉。那么驴肉的功效与作用是什么呢？驴肉的用法用量和禁忌注意有哪些？下面就跟随康网小编来了解一下中药驴肉的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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驴肉的简介

【出处】 《千金·食治》

【拼音名】 Lǘ Ròu

【来源】 为马科动物驴的肉。

【原形态】 驴(《说文》)，又名：漠骊(《纂文》)，毛驴。

体形如马而较小，成横的长方形。头大，眼圆，耳长。面部平直，头颈高扬，颈部较宽厚，鬃毛稀少。四肢粗短，蹄质坚硬。尾基部粗而末梢细。体毛厚而短，有黑色、栗色、灰色3种。颈背部有一条短的深色横纹，嘴部有明显的白色嘴圈。耳廓背面同身色，内面色较浅，尖端几呈黑色。腹部及四肢内侧均为白色。

【性味】 甘酸，平。

驴肉的功效与作用

补血，益气。治劳损，风眩，心烦。

①《千金·食治》："主风狂，愁忧不乐，能安心气。"

②《日华子本草》："解心烦，止风狂，酿酒治一切风。"

③《饮膳正要》："野驴，食之能治风眩。"

④《纲目》："补血益气，治远年劳损;煮汁空心坎，疗痔引虫。"

驴肉的用法用量

内服：煮食。

驴肉的选方

治风狂，忧愁不乐，安心气：乌驴肉不以多少，切，于豆豉中烂煮熟，入五味，空心食之。(《饮膳正要》驴肉汤)

扩展阅读:各家关于驴肉论述

1、《本草衍义》：驴肉食之动风，脂肥尤甚，屡试屡验，《日华子》以为止风狂，治一切风，未可凭也。

2、《千金·食治》：主风狂，愁忧不乐，能安心气。

3、《日华子本草》：解心烦，止风狂，酿酒治一切风。

4、《饮膳正要》：野驴，食之能治风眩。

5、《本草纲目》：补血益气，治远年劳损;煮汁空心饮，疗痔引虫。

【摘录】 《中华本草》