鹿头肉为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药鹿头肉吗?鹿头肉的功效与作用是什么?鹿头肉的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下鹿头肉的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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鹿头肉的简介

【来源】：为鹿科动物梅花鹿或或马鹿的头肉。

【采集】：宰鹿后，割下鹿头，剥开头皮，剔取头肉，切成小块，洗净，鲜用或干燥。

【原形态】：梅花鹿，体长约1.5m左右，体重100kg左右。眶下腺明显，耳大直立，颈细长。四肢细长，后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺，主蹄狭小，侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑，尾短。雄鹿有分叉的角，长全时有4-5叉，眉叉斜向前伸，第二枝与眉叉较远，主干末端再分两小枝。梅花鹿冬毛检疫站棕色，白色斑点不显。鼻面及颊部毛短，毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕，鼠蹊部白色。四肢上侧同体色，内侧色稍淡。夏毛薄，无绒毛，红棕色，白斑显着，在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行，有黑色的背中线。腹面白色，尾背面黑色，四肢色较体色为浅。

【性味】：味甘;性平

鹿头肉的功效与作用

补气益精;生津安神。主虚劳消渴;烦闷多梦

鹿头肉的用法用量

内服：煮食，适量;或熬胶。

鹿头肉的选方

1、治老人消渴，诸药不瘥，黄瘦力弱：鹿头一枚，炮去毛，净洗之，煮令烂熟，空心，日以五味食之，并服汁。(《寿亲养老新韦》鹿头方)

2、治虚劳不足，消渴，夜多恶梦，补益精气：鹿头煮烂、捣泥，连汁和曲米酿酒饮，少入葱、椒。(《纲目》鹿头酒)

扩展阅读：鹿头肉的各家论述

1、《千金·食治》：主消渴，多梦妄见者。

2、《日华子本草》：治烦满多梦。