锅焦，为烧干饭时所起的焦锅巴。那么锅焦的功效与作用是什么呢？锅焦的用法用量和禁忌注意有哪些？下面就跟随康网小编来了解一下中药锅焦的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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锅焦的简介

【锅焦的功效介绍】：

锅焦 (《纲目拾遗》)

【异名】锅粑(王玷桂《不药良方》)，黄金粉(《纲目拾遗》)。

【来源】为烧干饭时所起的焦锅巴。

【性味】《纲目拾遗》：味苦甘，性平。

锅焦的功效与作用

《纲目拾遗》：补气，运脾，消食，止泄泻。

锅焦的用法用量

内服：入丸、散。

锅焦的选方

①小儿常用健脾消食：锅焦(炒黄)三斤，神曲(炒)四两，砂仁(炒)二两，山楂(蒸)四两，莲肉(去心)四两，鸡肫皮(炒)一两。

共为细末，加白糖、米粉和匀，焙作饼用。

(《周益生家宝方》锅焦丸) ②治老幼脾虚久泻不愈：锅焦(为末)四两，莲肉(去心，净末)四两，白糖四两。

共和匀，每服三、五匙，日三次，食远下。

(《梁侯瀛集验良方》) ③治白泻不止：干饭锅粑二两，松花(炒)二两，腊肉骨头(烘脆)五钱。

共为末，砂糖调，不拘时服。

(《种福堂公选良方》) ④治老人脾泄：白术(炒)二两，陈皮一两五钱，莲肉(去心)四两，薏苡仁(炒)四两，糯米(炒)一升，绿豆(炒)一升，熟陈米锅耙(炒)一升，糖霜量加。

共为末，每用二、三钱，滚水调匀服。

(《行箧检秘》玉露霜)

扩展阅读：锅焦的品质标准

以块大、体厚、质酥脆、不糊黑者为佳。