酒糟为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药酒糟吗?酒糟的功效与作用是什么?酒糟的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下酒糟的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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酒糟的简介

【别名】：甜糟、糟、红糟、酒醅糟、粕

【采收】：在酒精厂或酒厂中收集。

【性味】：甘;辛;温;无毒

【来源】：为米、麦、高粱等酿酒后剩余的残渣。

酒糟的功效与作用

温中，消食，散瘀，止痛。治伤折瘀滞疼痛，冻疮，风寒湿痹。

1、《本草拾遗》："主温中冷气，消食杀腥，去草菜毒，润皮肤，调脏腑。"

2、《日华子本草》："罯扑瘀血，浸洗冻疮，敷蛇、蜂叮毒。"

3、《纲目》："能活血行经止痛，故治伤折有功。"

酒糟的用法用量

内服：炖温。外用：罨敷。

酒糟的选方

1、治伤折，恶血不散疼痛：酒糟二斤，糯米半斤。上二味相和，酒煮稀稠得所，取出乘温涂患处，外封裹之，日再易。(《圣济总录》糟米涂方)

2、治鹤膝风：酒醅糟四两，肥皂一个(去子)，芒硝一两，五味子一两，砂糖一两，姜汁半瓯。研匀，日日涂之。加入烧酒尤妙。(《纲目》)

扩展阅读：酒糟的化学成分

酒糟因制酒原料及方法之不同，所含成分亦异，其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇，若经蒸吊烧酒后，则乙醇的含量极少。