中药莴苣的功效与作用_莴苣的用法用量和禁忌注意

2016-09-04 22:35 出处:网络 编辑:@养生网
中药为中国传统中医特有药物,那么你知道中药莴苣吗?莴苣的功效与作用是什么?莴苣的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药莴苣的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。

中药莴苣的功效与作用_莴苣的用法用量和禁忌注意

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中药莴苣的功效与作用_莴苣的用法用量和禁忌注意

莴苣的简介

【基源】为菊科植物莴笋Lactuca sativa L.的茎、叶。

【别名】莴苣、莴笋、青笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋。

【性味】凉,甘微苦, 微毒。

【成分】可食用部分62%。每l00g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、磰食纤维0.6g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素150μg、视黄醇当量25μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.5mg;维生素C 4mg、维生素E 0.19mg、钾212mg、钠36.5mg、钙23mg、镁19mg、铁0.9mg、锰0.19mg、锌0.33mg、铜0.07mg、磷48mg、硒0.54μg。其叶可食用部分89%。每100g含能量75 kJ,含维生素C 13mg,明显高于茎部。

莴苣的功效与作用

清热利尿,活血通乳。

扩展阅读:莴苣的植物形态

Lactuca L. 莴苣属,菊科,100种以上,分布于欧、亚两洲温带及亚热带,少数种分布于南非,我国约40种(包括山莴苣属Mulgedium Cass.及岩参属Cicerbita Wall.),全国均产之,但主产地为西南部,其中有些供食用,如莴苣L.sativa L.。一年生或多年生草本,有乳状液汁;叶互生,形状种种,常羽状深裂;头状花序小,圆柱形,同性,排成圆锥花序;花全部舌状,两性,黄色或紫蓝色;总苞片2-3层,外层极小,中、内层等长;瘦果压扁,狭长形,每边有棱3-5,无或有短喙,顶端有羽毛盘,冠毛白色。

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