芋头为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药芋头吗?芋头的功效与作用是什么?芋头的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下芋头的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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芋头的简介

【来源】：为天南星科植物芋Colocasia esculenta (L.)S.的块茎。

【别名】：芋、芋艿、芋奶，芋根，毛芋、青芋、芋魁、香华、芋子、香芋。

【性味】：平，甘、辛，有小毒。

芋头的功效与作用

益脾养胃，消凉散结。

芋头的禁忌注意

生品有毒，味辛麻口，不可服食，只可作药，入丸、散。

扩展阅读：芋头的作用

芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。

芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。