柠檬为中国传统中医特有药物，那么你知道中药柠檬吗?柠檬的功效与作用是什么?柠檬的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药柠檬的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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柠檬的简介

【植物形态】：小乔木。枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，翼叶宽或狭，或仅具痕迹，叶片厚纸质，卵形或椭圆形，长8—14厘米，宽4—6厘米，顶部通常短尖，边缘有明显钝裂齿单花腋生或少花簇生;花萼杯状，4—5浅齿裂;花瓣长1.5一2厘米，外面淡紫红色，内面白色;常有单性花，即雄蕊发育，雌蕊退化;雄蕊20—25枚或更多;子房近筒状或桶状，顶部略狭，柱头头状。果椭圆形或卵形，两端狭，顶部通常较狭长并有乳头状突尖，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，难剥离，富含柠檬香气的油点，瓢囊8—11瓣，汁胞淡黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖;种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4—5月，果期9—11月。

【别名】：黎檬

【来源】：芸香科柑橘属植物柠檬Citrus limonia Osbeck，以果与根入药。根全年可采，果秋冬采。

【性味】：果：酸、甘，平。根：辛、苦，温。

柠檬的功效与作用

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。

柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

柠檬的用法用量

【功能主治】：

果：化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素丙缺乏症，中暑烦渴。

根：行气止痛，止咳平喘。用于胃痛，疝气痛，睾丸炎，咳嗽，支气管哮喘。

【用法用量】：鲜果0.5～1两。根1～2两。

柠檬的禁忌注意

一般人群均可食用

1、暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用。

2、 胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

柠檬的选方

柠檬甘蔗汁：柠檬60g，甘蔗250g。切碎略捣碎绞取汁液，徐徐服用。

柠檬汁与蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴，呕哕少食。

扩展阅读：柠檬的食疗作用

1、 因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁。

2、 柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。

3、 应用于劳累过度、全身酸痛无力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。