中药为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药黑芝麻吗?黑芝麻的功效与作用是什么?黑芝麻的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下黑芝麻的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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黑芝麻的简介：

1、一年生草本，高达1m。茎直立，四棱形，稍有柔毛。叶对生或上部叶互生;上部叶披针形或狭椭圆形，全缘，中部叶卵形，有锯齿，下部叶3裂。花单生或2～3朵生叶叶腋;花萼长约6mm，裂片披针形;花冠白色或淡紫色，长约2.5cm。蒴果四棱状长椭圆形，长约2.5cm，上下几等宽，顶端稍尖，有细毛，种子多数，黑色、白色或淡黄色。花期5～9月，果期7～9月。 除西藏外，各省区均有栽培。主产山东、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北。

2、【来源】为脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L. 的种子。

3、【采制】秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。

4、【性状】种子扁卵圆形，长约3mm，宽约2mm。表面黑色，平滑或有网状皱纹，先端有棕色点状种脐。种皮薄，子叶2，白色，富油性。味甘，有油香气。

5、【化学成分】含脂肪油，为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙(pedaliin)、车前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等。

6、【性味】性平，味甘。

黑芝麻的功效与作用：

补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。

扩展阅读：黑芝麻的其它食用方法

1、芝麻蜜糕用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

2、黑芝麻椹糊用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。