中药为中国传统中医特有药物，那么你知道中药大麦苗吗?大麦苗的功效与作用是什么?大麦苗的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药大麦苗的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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大麦苗的简介

大麦秸 (《纲目》)

【来源】为禾本科植物大麦成熟后枯黄的茎秆。

植物形态详大麦条。

【药理】大麦秸中，含有多糖成分，初步动物试验，具有抗癌作用。

【性味】味甘苦，性温，无毒。

【归经】入脾、肺二经。

大麦苗的功效与作用

①《伤寒类要》："治诸黄，利小便，杵汁日日服。" ②《纲目》："治冬月面目手足皲瘃，煮汁洗之。"

大麦苗的选方

治小便不通：陈大麦秸，煎浓汁频服。

(《简便单方》)

扩展阅读：大麦苗的营养价值

大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。1939年，干燥后的大麦苗(又称“cerophyl”)作为“可接受食品”得到了美国医学会食品委员会的认可。随后，合成的营养素被加入各种食品中，复合维生素受到广泛欢迎。大麦苗所榨的汁中富含β-胡萝卜素，维生素B1、B2、B6、B12，泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶。素食者通过补充大麦苗可以避免发生维生索B12缺乏症。