核心提示：当归羊肉羹 [原料]当归15克，黄芪25克，羊肉500克，葱、生姜、料酒、味精各适量。[制作工艺]羊肉洗净，当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，与葱、姜、盐、料酒……
[原料]当归15克，黄芪25克，羊肉500克，葱、生姜、料酒、味精各适量。
[制作工艺]羊肉洗净，当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，与葱、姜、盐、料酒一起放入铝锅，加水适量。置武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。食用时加味精。
[服法]吃肉，喝汤。早晚各食1次。
[功效]养血补虚。
[应用]血虚及病后、产后体弱，脘腹冷痛，血虚宫冷崩漏及各种贫血。
[注意事项]外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不能食用渡用铜器，忌食南瓜。
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