只吃肉不吃菜 “大鱼大肉吃不够，蔬菜水果吃得少”已经成了现代人的通病，但千万别小看这一生活习惯带来的危害。首先，由着性子吃会造成肥胖，近年来的研究表明，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有关。其次，蔬菜水果含有很多膳食纤维，它们能促进肠道蠕动，带走有害物质。经常不吃蔬菜水果，会增加患结肠癌的风险。再次，只吃肉不吃蔬菜还会导致缺乏维生素。研究显示，不吃胡萝卜的人比大量食用胡萝卜的人，缺少β—胡萝卜素，肺癌发病率要高7倍;缺乏维生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大;叶酸与维生素B2缺乏，是食管癌高发的重要原因。要保证身体需要，每天应吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克，体积相当于一副扑克牌大小。粗茶淡饭才是远离癌症的最好办法。