疲劳过度、虚火郁结、口腔疾病，或是喜好辛辣食物引起消化不良等，都是造成口臭的原因。口气不好，会影响人际交往，也会让人逐渐丧失自信。有口臭困扰的人，建议从日常生活饮食中调养，就能有效缓解口臭。

能够有效预防和祛除口臭的3种食物：

1. 果汁

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新鲜蔬果汁，含丰富维生素C，能止咳化痰，膳食纤维可促进排便，清理肠胃道内的毒素，而减少消化系统毒素，进而缓解口臭。

2. 小米

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《名医别录》记载，小米味甘、咸、性微寒，能健脾开胃、消食，治疗食积腹胀、消化不良及食欲不振。小米可以减少口腔细菌生长，防止口角生疮，在小米中加入西芹和茴香，预防口臭效果更好。

3. 豆瓣菜

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豆瓣菜(西洋菜)味甘微苦，性寒，入肺与膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。多食豆瓣菜还有清洁口腔及肠胃，改进咽干口燥以及肠燥便秘的功效。