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防肝癌需要警惕水污染

引发肝癌的因素有病毒性肝炎、肝硬化、黄曲霉毒素、饮用水污染、遗传因素以及糖尿病、吸烟、饮酒、砷暴露、肥胖等其他因素。

在外部致病因素中， 水污染和黄曲霉毒素尤其需要警惕。“曾有研究发现，在肝癌高发区饮用受污染池塘水的居民患病几率要高于饮井水的居民。”专家提醒，黄曲霉素的代谢产物黄曲霉素B1(AFB1)有强烈的致癌作用，被黄曲霉菌污染产生的霉玉米和霉花生等能致肝癌。

在导致肝癌的内部因素中，肝炎、肝硬化、糖尿病需要特别注意。乙肝病毒和丙肝病毒所致肝癌，加起来占了全部肝细胞癌发病数的80%以上。“糖尿病也和肝癌的发生有关系。”专家说，他的科研团队发现了糖尿病可增加肝癌发生的危险，并首次发现了可同时导致糖尿病及肝癌发生的基因NCO5。

专家指出，预防肝癌，最基础的一级预防就是减少致癌性暴露，改变不良生活方式。除了注射乙肝疫苗，防止丙肝传染外，生活上，要注意保存好家里的食用粮食、防止发生霉变;坚决不吃黄曲霉素污染的稻米、面粉、玉米、大豆、花生等;饮水卫生不要污染;减少亚硝胺摄入以及戒烟、戒酒;不吃或少吃含有亚硝胺类物质多的食物，如酸菜、咸菜、隔夜菜、咸鱼、香肠等;戒除嗜酒、酗酒等不良习惯，不喝烈性酒、劣质酒，以防酒精对肝细胞的破坏。

至少2/3肿瘤与饮食有关

肿瘤中至少三分之二和饮食有一定的关系。“80% 的癌症由不良的生活方式和环境引起，这些生活方式和环境是人们往往不注意的，如长期吸烟、老喝滚烫水、长期食用烟熏食物、蔬菜吃得少、爱钻牛角尖、多性伴侣”。

不过，全球1/3的癌症是可预防的，这需要人们从细节做起，如保证良好睡眠、保持乐观情绪、限制饮酒、多参加运动。

对于肺癌高危人群，他建议男性不吸烟;女性肺癌的罪魁祸首是二手烟和烹饪油烟，建议下厨时开足排气抽油烟机，烹饪结束后继续排油烟3分钟。

保持良好心态也是防癌之法

“中医认为‘正气存内，邪不可干’， 癌症的发生发展与人体的免疫功能及外在致病因素有着密切关系。”专家说，中医养生防癌有四法：虚邪贼风，避之有时;和调情志，摄养精神;食欲有节，谨调五味;起居有节，不妄劳作。

首先是人体顺应四时气候变化，避免外邪侵袭，春避风温、夏避酷暑、秋避燥邪、冬避严寒。同时，中医理论认为长期的情绪过度波动，就会伤害相应的脏腑。始终保持良好的心态，是中医的养生之道，也是防癌之法。

专家建议，每天几点休息和起床要顺应四时昼夜规律，春夏季可以晚睡早起，秋季要早睡早起，而冬天则早睡晚起，顺应四时昼夜规律起居作息。每天按摩涌泉穴位20~30次可起到强心健体、提高免疫力作用。如长期艾灸“关元”“足三里”可以促进气血运行，起到温中散寒，化淤消肿的作用，并能健脾补胃，增强正气，提高机体的免疫功能，从而发挥其防病强身、延年益寿的作用。

在饮食上面，专家推荐多吃新鲜水果、蔬菜，清淡饮食，多吃粗纤维食物，多吃醋。她推荐的抗肿瘤药有薏米、山楂、罗汉果、百合、杏仁。