了解糖的别名。
专家指出,食品用到的甜味剂除了人们熟知的砂糖外,高果糖玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖、蔗糖、糙米糖浆等都很常见。糖尿病如何控制血糖?消费者应认真阅读食品标签,若配料表包含三四种或更多上述甜味剂,意味着该食品可能太“甜”了。
购买无糖食品。
无糖食品的标签上会注明“无糖”或“不加糖”。糖尿病如何控制血糖?常见的食物和佐料如面包、黄油、果酱、麦片、水果罐头等都有无糖版本,碰见不要错过。
不要试图马上戒糖。
戒糖如同戒烟,需循序渐进,否则容易反弹,反而吃进更多糖。糖尿病如何控制血糖?美国注册营养师阿玛瑞·汤姆森举例说明,比如你平时喝咖啡习惯加两包糖,改成加一包,第二周只加半包,第三周改成不加糖加牛奶,慢慢习惯喝原味咖啡。
给食物加点香料。
圣菲利普喜欢给原味咖啡加点香草粉,给原味燕麦粥加点肉桂、豆蔻之类的香料来调味。这样不仅能丰富口感,也有助健康。糖尿病如何控制血糖?《药用食物》期刊登出的一项研究表明,香料可自然调节血糖水平,有助控制食欲,避免吃得太多。
戒喝含糖饮料。
无论汽水,还是能量饮料、冰茶、果汁(纯果汁除外)都会加入不少糖来增甜。糖尿病如何控制血糖?有资料显示,瓶装冰茶的糖含量超过9茶匙/瓶,能量饮料几乎7茶匙/罐,果汁(纯果汁除外)也含有每瓶十几小匙的糖分。
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