肝脏对于我们而言，也是一个比较脆弱的器官，如果平时不注意养肝护肝，就很容易出现各种疾病的威胁。但是肝脏在我们体内，不痛不痒的，我们怎么感觉得到它有问题呢?我们该如何判断肝脏的健康情况呢?
肝脏不好会出现的症状有：
1、无端感到疲倦。
2、失眠多梦。
3、头发经常很油。
4、无端感到烦躁、焦虑和忧郁。
5、眼睛干涩或者死鱼眼。
6、腰部赘肉增加。
7、出现粘便。
8、有体臭。
9、指甲有明显竖条纹。
10、口干口苦。
11、偏头痛。
12、前胸后背有红痣。
13、脾气特别大。
14、脸庞两边有肝斑。
15、乳腺增生和妇科问题。
16、粉刺增多。
17、鼻头发红。
肝就像我们身体里的中央银行，负责管理身体三大货币(气、血、水)流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。因此中医所谓保肝养肝，基本就是改善身体环境，维持正常的疏通调节功能，以增强对抗疾病的能力。
对肝来说有效的食疗方法有很多，比如：
一、奶制品
主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
二、鸡蛋
富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
三、菌类食品
菌类食品是保肝养肝的最佳选择，例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。也可以煮汤，更好的保护肝脏。
四、酸味食物
在日常饮食中，还可以适当食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。
五、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
六、干果食物
在平常饮食当中可适当加入干果，如葡萄干，桑葚干，核桃仁，蓝莓干，乌梅干，红枣等。
其实要养好肝脏也不是难事，只要我们注意饮食之余做到以下几条：
一、情绪要平稳
中医提到「怒则伤肝」，情绪起伏过大，很容易影响到肝。通常自我要求高、急躁、完美主义的人，较容易产生焦虑、不安，这在中医里是属于较易产生肝火的体质。
肝属木，木喜调达。我么可以把肝想象成一棵大树，树木喜欢自由、无拘无束，因此，养肝首重情绪调节、心情愉快。
二、睡眠要足够
肝主藏血，黄帝内经素问篇提到：“人卧则血归于肝。”足够的睡眠，肝脏才可以得到完全的修复。
以中医观点而言，晚上11点至凌晨3点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响，体力无法恢复，连带思考能力也会变得迟缓。我们平时尽可能在晚上11点之前就寝，确保这个时间段有较好的睡眠从而让肝脏得到充分的功能恢复。
三、饮食清淡
辛辣、刺激的食物，如油炸、咖啡、茶等，也是引起肝火的原因，尽量避免过量食用。
天然原味的绿色青菜和水果，不会增加肝脏负担，又富含抗氧化物，对肝细胞的修补有很大帮助。
自己饮食要懂得去平衡，如果今天吃得油腻了，明天便改吃些凉性食物如丝瓜、高丽菜，或是蔬果多一点，去平衡身体的酸碱值，均衡的饮食才是最好的。
四、远离烟酒
吸烟会影响肝脏的脂质代谢，有调查显示：肝癌病死者中，吸烟者死亡率是不吸烟者的1.6～1.7倍。可见，与其他癌症一样，吸烟对肝癌的发生也有某种恶劣影响。
众所周知，饮酒伤肝，现在还没有任何药物或食物能防止酒精对肝脏的损害，特别是空腹饮酒时，酒精很快被吸收入血，不仅会对肝脏造成损害，对全身亦有不良影响。特别是慢肝病人，饮酒无异于在饮毒药，饮酒后约90%～95%在肝内代谢，无论快速或慢速、大量或少量摄入酒精都会增加肝脏的耗氧能力，出现缺氧性坏死。
五、每天运动
每天运动10分钟，就能保证肝脏在最好状态下工作。当然，运动有益全身各个器官，受益的绝不仅仅是肝脏，心脏、肺、消化系统、泌尿系统都是每天运动的受益者。
六、调整睡姿
侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。
七、饮食纳“粗”拒“霉”
饮食要多样化，首先应注意饮食中营养物质的平衡，保持饮食多样化，食物要粗细粮搭配，多吃蔬菜水果，少吃精米精面、动物性脂肪和低纤维食物。米糠具防癌作用，米糠中不仅含丰富的B族维生索，能够保护肝脏，而且米糠纤维吸附致癌有害物的效果非常好。忌食霉变、腐烂的食品。
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