这些健康食物痛风患者能吃吗

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碳水化合物

实际上就是糖。糖分很多种，米饭里有糖、馒头里有糖、白糖也是糖，但是这里的糖不同。

碳水化合物不能少，少了以后人的能量从糖来的就少了，但是能量不能少，于是就烧脂肪，一烧脂肪酮体就多了，尿酸排出少了，痛风就可能复发。

一个人一天至少保证吃150 克的碳水化合物，也就是每顿饭至少有一两的粮食。

不能用150克白糖代替150克碳水化合物。白糖是蔗糖，到体内会产生部分果糖，果糖多了会减少尿酸的排泄。所以痛风病人不能大量吃白糖，不能大量吃甜水那种糖。吃的糖指的是多糖，指的是米饭、馒头。

蛋白质

人不能缺蛋白，人体的总蛋白丢失20% ，生命不存在了。

蛋白质不能多，蛋白质和嘌呤是结合在一起的。蛋白质多了，嘌呤就多。没有蛋白质高嘌呤低的食物。蛋白质超量，很多人伴随着痛风的急性发作就出现了。

国家蛋白质标准就是，一个人有多少公斤重，他需要的蛋白质就是多少克。70 公斤的人需要蛋白质就是70 克。痛风病人降到一公斤0.8 克。

几个一：一袋牛奶，一两瘦肉，一个完整的水煮鸡蛋，一定量的主食，这四个一加在一起，基本满足一天的蛋白质的需要。如果加上一两豆腐，就取消一两肉。

肉的最佳吃法：先煮，倒掉肉汤，煮好的肉再切肉片、肉丝，去炒菜这样可以去掉肉里面30-40% 的嘌呤。

口味重的调味品，如辣椒油芥末、花椒、大料、胡椒粉，辛辣刺激的东西容易使神经兴奋，这种兴奋是促使痛风病人反复发生的重要诱因。

酒类

嘌呤最高的是啤酒

所有的酒都含酒精，乙醇促进吃进去的嘌呤更容易被吸收。酒在体内促发的一些反应产生的乳酸比较多，乳酸和尿酸竞争性的排泄，等于减少了尿酸的排出。喝酒大开胃口，加大了其它肉类油等等副食的摄入。所以酒对痛风患者绝对禁止。

水

咖啡尽量不喝，咖啡因促发神经兴奋，对痛风病人不太合适。咖啡因是脱钙的。

橙汁如果不是鲜榨的不好，可能里面还加糖，尽量不喝。

茶水如果是浓茶，刺激神经兴奋。淡茶可以，隔夜茶不能喝，茶碱会增大很多。

蜂蜜，淡蜂蜜水可以，浓的蜂蜜水坚决不行。

牛奶可以，但是不能代替水。喝多了蛋白质超标，钙反而会流失。

白开水一天可以喝到 2500 毫升。如果伴有痛风的结石、肾结石，可以喝 3000 毫升。

慢性肾功能不全的患者，水肿 心衰的病人不能敞开喝水。

一天喝水的总量是指食物含的水和饮用的水的总量。食物里产生的水接近 1000 毫升，体内自生还会产生 300 毫升，剩下的水大约 1500 毫升是喝进去的，约三瓶矿泉水。

喝水是有学问的，要精细化一点

不要等口渴了再喝。要预防性的喝水，定时间喝水。

不要一口气喝下500 毫升水。不要只喝一小口水，只能缓解局部的渴，没有喂饱全身缺水的细胞。要缓慢持续的喝200 到 300 毫升水。

两个基本时间段你必须喝水：早上起床一定要喝一杯水，晚上睡觉以前必须喝一杯水。

放一杯水在床头，中老年朋友晚上起夜的时候回来接着睡前，喝半杯或者三分之一杯水。

上班族，每隔2小时喝一杯水。

吃饭前半小时可以喝水，但是不要太多。

结语： 看完小编给大家整理的这些资料，我们现在是不是知道哪些食物是痛风患者不能够吃的了吧。除了我们知道的嘌呤高的食物痛风患者不宜吃，有些嘌呤低的食物患者也不能够吃哦，这点还希望大家能够注意。