不吃早餐或早餐缺“动力食物”。碳水化合物在人体中可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源，早餐少了它，一天的好精神就会缺少动力。《美国饮食协会》杂志刊登的一项研究发现，饮食中低碳水化合物的减肥者更不愿意锻炼，更容易疲劳。碳水化合物吃得不够，身体就会挪用肌肉储存的能量，最后会使新陈代谢变慢，人体感觉疲劳。因此，早餐要吃够“动力食物”。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议，大家可以选择富含碳水化合物的淀粉类食物，如面包、馒头、燕麦、杂粮;富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、豌豆;薯类如马铃薯、甘薯、山药、芋头。
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