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黑木耳的营养价值及食用禁忌

2016-09-04 23:29 出处：网络 编辑：@养生网
  黑木耳是一种营养丰富食用菌。含糖类、蛋白质、脂肪、磷脂、氨基酸、维生素和矿物质。还含有木耳多糖、麦角甾醇、黑刺菌素等成分。其中矿物质含量丰富，铁的含量极高，是猪肝的7倍，钙、镁含量也非常丰富。

黑木耳的营养价值及食用禁忌

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