适宜：羊肉、鸡肉、牛肉、鳗鱼、鲫鱼、萝卜、花生、核桃、苹果 “冬至日阳气归内，腹中热，物入胃易消化”是一个进补的好时机，尤其对即便运动也很难暖和的阳虚质，食补更重要。温热的羊肉、鸡肉，甘平的牛肉、鳗鱼、鲫鱼都是阳虚进补的首选。注意搭配少量萝卜、甘蔗、枸杞菜等时令青菜，防止上火。老年人阳虚可适当选用一些补品如人参、虫草、鹿茸等，此时进补最易消化，多次少量效果最佳。花生、核桃、黑豆、芝麻、腰果可做日常零食，尤其是素食主义者要靠这些坚果来补冬。苹果、梨子、木瓜可以煮成糖水食用。兼有阴虚干燥可搭配银耳、山药、白菜、熟地黄、豆腐滋阴润燥。若消化不良可搭配陈皮、山楂用于炖肉泡茶。推荐一道熟地当归羊肉汤，做法：羊肉200克，熟地黄10克，当归5克，黄芪10克，大枣数枚，生姜3片。羊肉切块焯好，加清水和其余材料小火煲3小时，最后放大枣煮15分钟加盐调味即可。此汤能温阳并滋阴润燥。