①黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁。
②红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。
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配图
③猪肝富含维生素A、C。
④鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低,但是方便食用。
⑤血豆腐的含铁量高。
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