关于“菊花”的酒方

巴戟熟地酒

【酒方名称】巴戟熟地酒【来源】【配方】巴戟天(去心)60克，熟地黄45克，枸杞子30克，制附子20克，甘菊花60克，蜀椒(去目并闭口者，炒出汗)30克，醇酒1.5公斤。【制法】将上药共捣碎，盛于净瓶中，注酒浸之，封口，5日后去渣备用。【主治】肾阳久虚，阳萎早泄，腰膝酸软。

白术酝酒方

【酒方名称】白术酝酒方【来源】《圣济总录》【配方】白术(生用切)、地骨皮、荆实(生用)各五升，菊花(末开者生用)三升。【制法】上四味，粗捣筛，以水三石同煮取一石五斗，去滓澄清取汁酿黍米二石，用曲如常酝法。酒熟压去糟滓，取清酒于瓷器中收密封。【主治】治中风手足不遂，神识冒昧，补心定气。

独活酒方(三)

【酒方名称】独活酒方(三)【来源】《圣济总录》【配方】独活(去芦头)、山茱萸、天门冬(去心焙)、黄芪、甘菊花、防风(去叉)、天雄(炮裂去皮脐)、侧子(炮裂去皮脐)、防己、白术、赤茯苓(去黑皮)、牛膝、枸杞子(焙)各三两，生地黄七两。【制法】上一十七味，口父咀如麻豆，生绢袋盛，以无灰酒五斗，浸七日。【主治】治脚气痰壅，头痛喘闷，胸膈心背痛。

独活石斛酒

【酒方名称】独活石斛酒【来源】《太平圣惠方》【配方】独活40克，炮姜20克，石斛、牛膝、丹参、萆、制附子、赤茯苓各30克，防风20克，薏苡仁40克，山茱萸30克，肉桂、白术、川芎各20克，秦艽30克，当归、人参、甘菊花各20克，生地40克，酒2.5公斤。【制法】将上药捣碎，用酒浸于净器中，7日后开取去渣备用。【主治】感受风湿，腰脚酸痛，行走艰难，头晕目眩。

复方蔓荆子酒

【酒方名称】复方蔓荆子酒【来源】【配方】蔓荆子120克，菊花60克，川芎40克，防风、薄荷60克，黄酒1公斤。【制法】将上药共捣碎，用酒浸于净瓶中，7日后开封，去渣备用。【主治】风热性头痛、头昏、偏头痛。

枸杞菊花酒

【酒方名称】枸杞菊花酒【来源】【配方】枸杞子500克，甘菊花20克，麦冬100克，曲250克，糯米7.5公斤。【制法】将上药煮烂，连汁和曲、米如常法酿酒。酒熟压去糟，收贮备用。【主治】虚劳精损，阳萎遗精，肾虚消渴，腰背疼痛，足膝酸软，头晕目暗，视物模糊，迎风流泪，肺燥咳嗽。

菊花酒(三)

【酒方名称】菊花酒(三)【来源】【配方】甘菊花500克，地黄、当归、枸杞各200克，米1000克，曲适量。【制法】将菊花、地黄、当归、枸杞煎汁，滤渣;米煮半熟沥干;曲压成粉。再将米、曲入汁内搅匀，装坛内，周围保温，令发酵，7日后可服用。【主治】头风，耳鸣、耳聋，目眩，痿痹，有消百病之功。

菊花酒(五)

【酒方名称】菊花酒(五)【来源】【配方】甘菊花250克(或加生地、当归15克，杞果30克)，曲、米适量。【制法】用菊花煎汁，同曲、米如常法酿酒，酒熟压去槽。若久服可用菊花加生地、当归、杞果用白夏布袋盛，江米酒1公斤浸于净瓶中，封口，5日后开封，去渣。【主治】头目眩晕，目赤肿痛，痛肿疔疮。

菊花酒法

【酒方名称】菊花酒法【来源】眩晕病出《内经》至真要大论等篇，眩者目眩眼花，晕即头晕头旋，发作时轻者闭目即止，片刻便过，重者不能站立，并常伴恶心、呕吐、汗出，以致昏仆等症。病因可外感六淫，亦可内伤七情，脏腑气血阴阳失和。对一些久病【配方】甘菊花。【制法】九月九取邓州甘菊花暴干，作末，以米饣贲中蒸作酒。【主治】用来送服治疗头目眩远，屋转旋倒的天雄散。

菊花酒方(一)

【酒方名称】菊花酒方(一)【来源】《太平圣惠方》【配方】菊花、五加皮、枸杞根、白术各八两，甘草、秦艽(去苗)各四两，生地黄(切)一斤。【制法】上都捣令碎，以水三硕，煮至一硕，以槽挤压取汁，用糯米一硕炊熟，细曲一十斤捣碎，拌和令匀，入于瓮中，密封三七日。【主治】八风十二痹，补虚损不足。

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菊花醪

【酒方名称】菊花醪【来源】【配方】甘菊花10克，糯米适量。【制法】洁净的甘菊花剪碎，与糯米酒酿适量放在小铝锅内拌匀，煮沸。【主治】肝热型高血压，眩晕等症食之甚宜。

菊花酝酒方

【酒方名称】菊花酝酒方【来源】《太平圣惠方》【配方】甘菊花(开者)。【制法】上药，九月九日取曝干者作末，以糯米饭中蒸熟，每一豆+斗米用五两菊花末，溶拌如常酝法，多用细曲为良，候酒熟，即压去滓。【主治】治风头旋。

菊杞调元酒

【酒方名称】菊杞调元酒【来源】【配方】甘菊花(去茎)、枸杞子(去蒂)、巴戟天(去心)、肉苁蓉各90克，酒2公斤。【制法】上药捣为粗末，夏布袋盛，置于净器中，用酒浸之，封口，7日后再添冷开水1.5公斤。【主治】筋骨酸痛，下元虚冷。

康壮酒

【酒方名称】康壮酒【来源】【配方】枸杞子、炒陈曲、甘菊花、熟地黄、肉桂各45克，肉苁蓉36克，醇酒1.5公斤。【制法】将上药捣碎为粗末，用夏白布袋盛，置于净瓶中，注酒浸之，春夏5日，秋冬7日，开口后再加冷开水1公斤合均，备用。【主治】肝肾不足，须发早白，身疲乏力，腰膝软弱。

瘰疬酒药方

【酒方名称】瘰疬酒药方【来源】《外科正宗》【配方】鹤风草半斤，忍冬藤六两，野蓬蒿四两，野菊花四两，五爪龙三两，马鞭草一两五钱。【制法】上药切碎，用老酒十五斤，袋贮药悬于酒内，封口，煮三香为度;取起水顿，浸一伏时。【主治】治年久瘰疬结核，串生满项，顽硬不穿破者。病愈不发。

逡巡酒

【酒方名称】逡巡酒【来源】【配方】3月3日收桃花106克，5月5日收马兰花175克，6月6日收芝麻花211克，9月9日收黄菊花317克，12月8日取腊水10升，春分日取桃仁49枚(去皮尖)，白面5000克，曲适量。【制法】骨前花和作曲，纸包49日。【主治】一切风痹湿气，久服益寿延年，美容。

桑菊酒

【酒方名称】桑菊酒【来源】【配方】桑叶、菊花各30克，薄荷10克，连翘30克，芦根35克，杏仁30克，桔梗20克，甘草10克，江米酒1公斤。【制法】将上药捣细，用酒浸于瓶中，封口，5宿开取饮用。【主治】风温初起，邪客上焦，发热不重，微恶风寒，咳嗽鼻塞较重，口微渴。

石斛浸酒方(五)

【酒方名称】石斛浸酒方(五)【来源】《太平圣惠方》【配方】石斛(去根)、牛膝(去苗)各半两，五加皮、羌活、防风(去芦头)、海桐皮、木香、桂心、芎、甘菊花、川椒(去目及闭口者)各二两，附子(炮裂去皮脐)、天麻各三两，虎胫骨(涂酥炙令微黄)五两。【制法】上药细?v，以生绢袋盛，用好酒三斗，以瓷瓮子盛，密封头，浸经七日后开取。【主治】风冷气攻腰脚行立无力。

石斛牛膝酒方

【酒方名称】石斛牛膝酒方【来源】【配方】石斛(去根)、牛膝(去苗)各6克，五加皮、羌活、防风(去芦头)、海桐皮、木香、桂心、芎、甘菊花、川椒(去目及闭口者)各24克，附子(炮裂去皮脐)、天麻各36克，虎胫骨(涂酥炙令微黄)15克。【制法】上诸药，捣碎，以生绢袋盛，用好酒1500毫升，以瓷瓶盛，密封口，浸经七日后开取服用。【主治】风冷气攻腰脚，行立无力。

酸枣仁浸酒方

【酒方名称】酸枣仁浸酒方【来源】《普济方》【配方】酸枣仁(微炒)、生干地黄、虎胫骨(酥涂炙微黄)各三两，羌活、牛膝(去苗)、山茱萸、桂心、天雄(炮裂去皮脐)、仙灵脾、萆、芎、天麻、肉苁蓉(刮去粗皮)各二两，甘菊花，桑寄生各一两半。【制法】上?v细末，以生绢袋盛，用好酒三斗，于净瓷瓶中浸，密封瓶口。【主治】风气，暖脏腑，利脚膝，止疼痛。

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