1.老化水：即放置时间太长的水.因为水放的时间长了,细菌指标就会发生变化。
2.千滚水：即沸腾了很长时间的水.水中不发挥性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。
3.重新煮开的水。不要把剩余温开水重新煮沸再喝,水反复烧开亚硝酸盐增加危害健康。
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