民间偏方采取常见并且具有消胃胀功效的食物，如金橘、青菜、槟榔、萝卜、山楂、大麦芽、杨梅、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、番茄、茴香、橙子、茶叶等。

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其中，如金橘，可以解郁理气、化痰、消除胃胀，另外还有醒酒的功效。金橘适合多种胃胀气的症状食用，无论是由于气滞引起的腹胀，还是由于食滞引起的腹胀，都可以用金橘煎水或者用热水冲泡饮用。或者自制金橘饼，如果出现腹胀的话，可以当零食吃1-2颗。

其次，青菜可以舒缓由于食滞和气滞所引起的腹胀胃胀的症状，因为青菜里面含有丰富的粗纤维和维生素，有效促进肠胃蠕动，使食物被充分消化，有利于通便，预防便秘。日常要多吃青菜，有助于清肠排气，避免胃胀困扰。

槟榔虽然吃多无益，但是适当地吃槟榔可以帮助消食除胀，有古典医书说，槟榔是一种带有苦涩味道而且可以破除食滞和气滞的食物，有助于下气消食。但是大家要注意了，前面所说槟榔多吃无益，也是由于槟榔是破气耗气的食物，体质强壮的人可以短期吃槟榔来缓解胃胀气的情况。

萝卜。冬季吃萝卜具有很好的养生功效，可以健胃消食、顺气宽中。另外，在《本才纲目》中提到，萝卜主要可以帮助消除酸性食物，有助于化除积滞，同时也有解酒毒的功效。可见萝卜对治疗食滞腹胀的人有极好的疗效。用萝卜切碎捣烂成汁饮用或者直接用来煮水饮用均可。

山楂。山楂相信大家都认同它的开胃消食的功效，同时还有助于避免消化不良，山楂是一种特别能够消除食积的食物，对于消除胃胀气有极好的疗效。可以用山楂煮水喝后者食用新鲜的山楂都可以。

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大麦芽。大麦芽是一种补脾健胃，有益于调理肠胃的食物。尤其针对腹部胃部发胀的患者，用大麦芽煎煮熟后饮用可以调理肠胃。既能消除胃胀，又能调理肠胃，一举两得。

杨梅。杨梅能够和胃消食，具有均衡五脏，洗涤肠胃的功效。经常吃杨梅对治疗心胃气痛有量小，尤其对于胃肠胀满，就用杨梅加上食盐腌制后备用，腌制的时间越久越好。当腹胀的时候就可以取几颗泡水服用。

白豆蔻。是一种具有芳香气味的健胃调味品，在调味行列也十分受欢迎。它可以行气暖胃、消食除胀，功效与春砂仁很相似。经常有气滞腹胀或者由于饮食引起腹胀的人，都可以用白豆蔻3-5克，煎水饮用，平日当茶喝。