皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸?可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑;反之，则皮肤就越白晰。

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美白食谱：

多食：西红柿、柠檬、鲜枣、芝麻、核桃、薏米、花生米(含维生素C、维生素E，能促进血液循环，抑制代谢废物转化成有色物质，从而减少黑色素的产生，加快肌肤新陈代谢，促进肌肤新细胞的生成)

多食：瘦肉、鸡蛋、鲜奶、酸奶、土豆、海鲜(蛋白质含量丰富，可促进皮肤更快更好地恢复生理机能)

少食：酱油、醋、咖喱等颜色深的调料，辣椒、芥末、酒等辛辣食物、饮品自制美白面膜配方:

将冬瓜捣烂，加蛋黄一只，蜂蜜半匙，搅匀敷脸，20分钟后洗掉(冬瓜清润去杂质，蛋黄给肌肤补充营养、恢复活力，蜂蜜则是最好的美白保湿剂)

美容食谱精选推荐

1.红枣菊花粥

营养分析：此方中，大枣含有美容作用较强的维生素A、维生素B及氨基酸等，经常食用，能使面部肤色红润。

制作方法：枣50克，大米90克，菊花15克，加水适量，煮到粘稠状时可食用。

2.三鲜冬瓜

营养分析：本药膳主要功能是消脂鲜腻，主治营养性肥胖。

制作方法：

1、冬瓜500克，冬笋25克，蘑菇25克，洗净切成片;将30克火煺切片备用;将冬瓜片搁沸水中焯熟;

2、将砂锅置中火上，下猪油烧至三成熟，放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇炒一下

3、再加上鸡汁、精盐、胡椒面、味精煮沸至入味，然后用水淀粉勾芡，再加葱花、香油，推勺起锅即成。