肾虚壮阳是人们一直谈不完的健康话题，补肾也就成了长久之事。在寒冷冬季我们又该如何补肾壮阳呢?有哪些壮阳秘方对肾虚管用呢?吃对补肾食物最重要。中医揭示，壮阳秘方治肾虚，一周就能补回来!

星期一：杜仲炖羊肉

中药：杜仲

功效：补肾、缓解腰膝酸软、疲倦遗精

羊肉壮阳

早在1800年前，医圣张仲景就将当归生姜羊肉汤归为食疗方剂，载入《金匮要略》。而《本草拾遗》更是将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。

杜仲炖羊肉：羊肉是冬季餐桌上的常见菜，属热性，本身就有助阳的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。

可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”进补，一般先把杜仲煎成药汤，然后再把药汁加在炖羊肉里，一周吃一两顿就可以了。

注意：这虽是一道药膳，也不宜连续服用，只要觉得腰膝酸软等症状缓解了，就要停一停。

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（配图）

星期二：鱼

鳗鱼被誉为壮阳补肾的“鱼类软黄金”

鳗鱼又称鳗鲡，分为河鳗和海鳗。它肉质鲜美、细嫩，纤维质很少，营养价值高，属于高蛋白食用鱼类，有“水中人参”、“鱼类软黄金”的美誉。

世界上对鳗鱼最情有独钟的要数日本，还形成一种独特的吃鳗文化：每年7月鳗鱼节的时候，家家都要吃鳗鱼，就像中国端午节吃粽子一样。日本人认为：唯鳗鱼最“壮阳补肾”，不吃鳗鱼为“人生——大遗憾”。二战后日本人的身体素质明显提高，有专家研究认为，这跟吃鳗鱼很有关系。

《本草纲目》中记载鳗鱼“性平，味甘;强肾壮精、祛风杀虫”，鳗鱼壮阳补肾的功效在李时珍的论述中得到了证实。

现代研究表明，鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗结核等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

鳗鱼也是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。

鳗鱼的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优质食品，还具有滋阴润肺、补虚祛风、杀虫等作用。适用于防治肺结核、妇女劳损和白带过多等症。但是，患有慢性疾病和水产品过敏史的人应忌食。

清蒸鳗鱼

准备材料：河鳗300克，猪油(板油)50克，火腿肠50克，大葱5克，姜5克，料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克。

做法：鳗鱼宰净，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水洗净;猪油(板油)切丁;火腿切末。盘中放鳗鱼，放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉，上笼用旺火蒸20分钟取出，除去葱、姜即可。

功效：补虚养身。

星期三：韭菜

在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中，韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。”

1、韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，米100克，细盐少许。待粥快熟时加入韭菜(洗净切段)和韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。

2、韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血，温肾暖腰膝。

3、韭菜炒鲜虾：韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能：补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。

4、韭姜牛奶：韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能：温中下气，补肾固精。

需要注意的是，韭菜不易消化，所以一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。