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紫薯和红薯哪个更能抗癌

2016-09-05 00:00 出处：网络 编辑：@养生网
 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。与红薯一样，紫薯也含丰富的维他命，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。

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