高温油炸会产生致癌物质——薯条薯片

2016-09-05 00:02 出处:网络 编辑:@养生网
常常吃薯条或是洋芋片,除了要担心发胖,恐怕还得注意罹癌风险。因为马铃薯,一旦碰上高温120度以上,就会释放毒性化学物质“丙烯酰胺”,可能会导致癌症,另外像面包、饼干也都含有,专家建议,像这类高温油炸的高淀粉食物,最好一个月不要吃超过两次。

高温油炸会产生致癌物质——薯条薯片

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