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西红柿炒鸡蛋有哪些功效

2016-09-05 00:03 出处：网络 编辑：@养生网
 与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。因此西红柿炒鸡蛋更营养。

西红柿炒鸡蛋有哪些功效

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