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橄榄油是最好的食用油吗

2016-09-05 00:03 出处：网络 编辑：@养生网
 核心提示：橄榄油只是一种比较好的食用油，但并没有比其他植物油明显更高的营养价值;用它代替食谱中的动物油，有利于心血管健康;橄榄油炒菜不至于明显产生有害成分，但其中的抗氧化成分会被破坏，从而失去冷榨橄榄油“可能存在”的那一点“营养优势”。

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