花蛤营养丰富 吐尽泥沙肉更鲜

2016-09-05 00:04 出处:网络 编辑:@养生网
 花蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,物美价廉,是大众餐桌上一道亮丽的风景线。并且花蛤做法多样,如煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。可是花蛤在处理上也有一定的技巧,如果在烹饪前不能将花蛤内部的泥浆清理干净,做出来的佳肴美味指数就会大打折扣。那么赶快来学习几种花蛤处理小窍门,让花蛤在短时间内将泥沙一吐而尽吧!

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