冬天蔬中一绝:冬笋的营养价值高

2016-09-05 00:04 出处:网络 编辑:@养生网
 冬笋是什么?顾名思义,冬笋就是冬天生长的竹笋。因为冬天的竹笋肥厚润滑,是春夏秋冬四个季节中最适宜吃的。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉。冬笋有什么营养价值呢?

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