肝脏是人体最大的解毒系统和营养输送系统，肝功能失调会导致内分泌失调，气血不和，严重影响着人体健康。情绪、睡眠、饮食、药物等都会影响肝脏的疏泄功能。那么，秋季如何养肝护肝呢?

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肝火旺有9大症状

1、肝火头胀：主要症候常起于恼怒，头胀且痛，昏沉闷热，头筋突起，口干口苦，甚则两耳失聪，舌苔薄黄，脉象弦或数。

2、肝火上炎头热：主要症候 头热面红，心烦易怒，夜寐不安，胁痛口苦，舌红苔薄。

3、肝火犯肺咳嗽：主要症候 症见咳嗽气逆，痰出不爽，或如梅核，或如败絮难以咳出。咳时面红并引及胁痛。咽喉干燥，烦躁易怒。舌边尖红、苔薄黄而干。

4、肝火上冲舌血：主要症候 舌上出血，舌肿木硬，舌苔黄，舌边红绛，或起芒刺，并见头中热?，烦热，头晕目眩，面红目赤，口苦咽干，耳鸣耳聋，胁肋痛，性急善怒，小便黄赤，大便干燥，甚则昏厥。

5、肝火燔灼胃痛：主要症候 胃脘烧灼疼痛，痛势急迫，疼痛拒按，喜冷恶热、烧心泛酸，口干口苦，甚则呕吐苦水，或兼见吐血、便血。烦躁易怒，便秘溲赤。舌红苔黄。

6、肝火犯胃吐血 ：主要症候 、吐血兼见心烦胸闷，善怒胁痛，口苦或口酸，多恶梦，或见唇青，或频作呃逆，舌质红，苔黄。

7、肝火亢盛消瘦：主要症候 形体消瘦、烦躁不安，性急易怒，头目眩晕，胁肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥结，舌红苔黄。

8、肝火偏亢月经过多 ：主要症候 月经提前而至，经量过多或兼经期延长，色鲜红或紫黑，质浓稠，有瘀块，面赤心烦，急躁易怒，胸闷乳胀，头晕头痛，夜寐多梦，口苦口干，食欲不振，大便干结，小便短赤，舌红苔黄。

9、心肝火旺经质粘稠：主要症候 月经先期量多，甚或血崩，质浓稠如膏，经色鲜红，或紫红，或紫黑，并见面红目赤，心烦急躁，失眠多梦，胸胁胀痛，口苦而渴，或具经行发热，吐血、衄血，舌红苔黄。

肝火旺该吃的食物

脾虚肝乘

上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。多是因脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。

降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。

肝郁气滞

上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。

降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。要针对病因采取疏导的方法来进行治疗，还需调节神志和情志。

肝火上炎

上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。

降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

肝火旺吃什么水果

肝火旺可以吃的性平水果有:

李子、花红(沙果)、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;

肝火旺可以吃的性温水果有：

桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬(性微温)、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃;

肝火旺可以吃的性凉水果有：

苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合;

肝火旺可以吃的性寒水果有：

柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。

7款食疗方清肝火调理肝火旺

1、芹菜粥

【材料】新鲜芹菜60克，粳米100克，盐适量。

【做法】新鲜芹菜切碎，和粳米一起放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

【功效】平肝清热、止咳、健胃、降压降脂。

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2、枸杞菊花茶

【材料】枸杞，菊花。

【做法】枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮。

【功效】适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。

3、夏枯草饮品

【材料】夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克。

【做法】将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。

【功效】对肝虚目痛所引起的冷泪不止，羞明畏日有明显疗效。

4、金银花饮品

【材料】金银花15克、绵茵陈15克。

【做法】 将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。

【功效】清热解毒，凉散风热。对痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热等症状也有缓解作用。

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5、梨糖水

【材料】川贝母10克，梨2个，冰糖适量。

【做法】川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

【功效】对肝火上升所导致的头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛有很好疗效。

6、猪胆绿豆粉

【材料】猪胆汁120克，绿豆粉80克。

【做法】拌匀晾干研末，每服6克，日2次。

【功效】用于头胀耳鸣、躁扰不清、气粗息高、声出口开、昏厥已过、肝火炽盛、脉弦数症状。

7、桑椹粥

【材料】桑椹30克(鲜桑椹60克)，糯米60克，冰糖适量。

【做法】将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

【功效】该粥可以滋补肝阴、养血明目。