现代科研证明，饮茶具有防龋固齿作用，主要与茶中所含氟、茶多酚等成分有关。
茶树是一种富含氟的植物，其氟含量比一般植物高十倍至几百倍。美国一位牙科研究人员研究了世界各地茶叶的含量，在对55种茶叶的研究中发现中国的乌龙茶和绿茶含氟量最高，且防蛀牙效果也最好。他进一步研究证实，如果成人每天饮茶10克，人体就能满足氟的需要，也可以有效地防止龋齿的发生。
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