夏季天热,容易给一些疾病造成复发的“温床”,于是很多人就采用泡中药的方法来缓解慢性疾病或复发病。那么,夏季泡中药你应该注意些什么问题呢?小编提醒大家在泡中药的时候绝对不能超过30分钟,否则会影响中药药性,不但达不到治疗的目的,还可能引发疾病。
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中药在煎煮前用凉水浸泡一段时间是中药煎法中的重要一环。但在日常生活中,不少人为节省时间直接加热水煎煮,其实这样做是不利于有效成分煎出的。
浸泡时间长短要根据药材的性质而定,不同种类的药材浸泡时间不同,如红花、鱼腥草等花草类药材,浸泡15~20分钟即可;浙贝母、淮山药等根茎类药材,因富含淀粉,需稍微久一些。
另外,不同季节,药材浸泡时间也不同,如春秋季一般泡30~60分钟,冬天不超过60分钟,而在炎热的夏季,药材浸泡过久容易变质,一般控制在30分钟以内。
值得一提的是,每剂药里通常含有多种中药,因此要采取“折中”的原则,即先大致分类,兼顾大多数药材的特性而定。
在潮湿闷热的环境里,药材容易受潮、生虫。小包药材放置在通风阴凉处即可,而新鲜植物类药材和动物类药材要单独包好放入冰箱冷藏;人参等可以用宣纸包好后放米缸内保存。总的来说,夏季保存药材别超过1个月。
【小编特别提示】
冷藏中药要“热透”。加热时,应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸,而不是用微波炉加热。袋装中药从冰箱里拿出后,可放在一个稍大些的容器里加500毫升左右开水浸泡5分钟,再换一次水,使药液“热透”。
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