节日病之1 营养失衡

吃喝是中国人过春节的主要内容。家家户户要吃年夜饭、团圆饭，放假的几天里，很多人走亲串友，从早到晚，摆席设宴，腿杯换盏。但在大饱口福之后，很少有人注意到营养均衡。其中，最为突出的是几点：重荤轻素。聚餐时碗盘相叠，满桌是鸡鸭鱼肉、牛羊虾贝，很少见到一点绿色。

很多人几乎几天都不吃或很少蔬菜(蔬菜食品)。重副轻主。作为副食的菜肴有冷盘、有煎炒焖炸，少则十几道，多则二十几道，主食最后上，又常是饺子或包子，即使有人勉强能吃下，也是主食不主。用盐量大。副食花样多、品类多、两多，盐的使用总量必须加大。人每天摄食的盐量应在10克以下。有人计算过，春节时一桌普通的宴席吃下来，至少也会摄入食盐30克。顿顿闹酒。若顿顿有酒，切一醉方休，便贻害匪浅了。有的家长还怂恿鼓励儿童(儿童食品)饮酒，则就更不应该。 营养学家认为，重荤轻素和重副轻主会造成营养失衡，导致人过多的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪和热量。同时，维生素(维生素食品)、无机盐、和膳食纤维摄入过少，严重时会诱发急性胰腺炎、胆道疾患等病症，轻则也使人体体液体偏酸，令人头昏脑胀，困倦乏力，免疫力下降。很多人连续几天暴食，加上活动少，便会在不知不觉中增加发胖。

节日病之2 嘴巴惹祸

除了要注重营养均衡，暴饮暴食还可能给你带来一些疾病，让你措手不及。最典型的便是胆囊炎，那些患有胆结石的人是经常发作。胰腺炎则可能突如其来。患有慢性胆囊炎和胰腺炎的人必须抵制一切美食的诱惑，不食油腻、辛辣和油(油食品)炸的食品，同时要戒酒。

对那些曾犯过急性胰腺炎的人，更应在食的半饱，头脑清醒时及早从桌边抽身。肠道对于过量进食的承受力要稍强一些。但如饮食过量将会引起肠扭转、肠梗阻和其他肠道慢性病的恶化，如便秘(便秘食品)、腹泻。最轻的肠道病便是细菌感染了，多喝新鲜酸奶、服用抗生素制剂便可治愈。所以应提倡均衡食粮的多元化饮食，专家尤其建议几点：控制酒量;饮食低脂。因为要消化许多脂肪需要分泌大量胆汁，这将使胆囊炎加重;选择清淡。

尽管各种香料、调料品会令菜肴增色不少，有的甚至还能促进胃液分泌，帮助消化(消化食品)，但同时也刺激胃肠黏膜。不仅会使胃炎、胃溃疡加重，还会引起包括肠炎、结肠炎在内所有肠道疾病。 少食“胀气”食物。如人们常吃的蘑菇、豌豆、玉米和豆制品。他们通常在肠道便开始发酵，容易引起消化个紊乱。

节日病之3 忘了瘦身

当您和劝驾一起“围炉”时，千万不要为了盘中的大餐忘却了来之不易的瘦身。早此给美眉们先提个醒：将青菜等蔬菜不切断长长的纤维来烹调，这样，食用这务必细嚼才能下咽，可让唾液自然地分泌来帮助消化。同时，纤维多的食物具有活泼肠胃功能的作用，对于春节期间的过食所引起的消化不良或者便秘的预防都很有效;芥菜的性质属寒性，吃大量的芥菜可排除内脏的发热。 早餐要以素食料理为主。

春节的早餐用素食(素食食品)料理，即象征意念开始清静身心，同时以社如取叶绿素、胡罗卜素、维生素、铁(铁食品)、纤维多的蔬菜来对付年终大量偏向肉鱼蛋的饮食，可取得营养的均衡，又具有调整胃肠的意义，可说是减肥(减肥食品)女性(女性食品)相当合理的吃法。吃饺子。此招很管用。因为小麦粉饺子皮含有丰富纤维质(100克中有8。1克的纤维质)，馅又包含多种蔬菜，加上使用蒸、煮之类的烹调，可以不用担心油脂。同时可随意采用四季青菜来作馅，也是一大优点。

节日病之4 狂下馆子

说了半天吃，其实到哪去吃也很重要。时下流行到店里去吃年夜饭。但消费这也要当心，不要步入吃年夜饭的误区，到头来吃了一肚子气。据业内人士透露，有些饭店，其出售的年夜饭卫生状况不能不能令人放心，尤其是菜肴的新鲜度无法保证。这是因为年夜饭的菜在距离过年10天、半个月之前就已经采购了，而且提早几天烧成了半制品。而这样一来导致年夜饭的菜色香味都不能尽如人意。

节日病之5 营养丢失

节日时候旅游会消耗身体很都营养物质，如果不及时补充，就会对身体产生不利的影响。例如剧烈的运动(运动食品)使你汗流浃背，很多矿物质会随着汗水丢失：钙。身体中存储大量的钙(钙食品)，而且钠很容易从食物中得到补充。

钾。钾元素在提内含量比较少，运动后需要多补充诸如香蕉、橘子等含有丰富钾元素的食品。

锌是另一个可从汗液和鸟业当中流失的元素，身体内需要保证有足够的锌。牡蛎、牛奶、羊肉等食物含有较多的锌，也可服用含有锌的复合维生素来补充锌。铬。铬能够促进身体消化脂肪，协助身体调节血糖(血糖食品)，充足的铬能够提高你的锻炼效果，然而大多数铬的摄入量不足。

含较多铬元素的食物主要有：葡萄(葡萄食品)、蘑菇、花椰菜、花生、苹果(苹果食品)等;维生素B2.。运动需要消耗大量的能量,维生素B2可以帮助人体利用从食物中得到能量，运动量越大，需要的.维生素B2就越多。不过年龄叫大的人普遍缺乏维生素B2，所以如果你经常运动就应通过牛奶、绿色蔬菜、牛肉等食品来补充维生素B2，当然也可以用复合来维生素片来补充维生素B2。同时，运动不仅要消耗大量的能量(能量食品)，而且会需要很多的氧。

大量的氧在身体内会促成使自己基的产生，对身体造成多方面的损害，维生素E可以阻止这种破坏的发生，并且还可以防止运动后的肌肉的酸痛。然而通过日常饮食，人们很难获得足够的维生素E，所以每天服用800国际单位的维生素E胶囊对于爱好运动的人来说是非常重要的。

节日病之6 生物钟紊乱

春节期间少了有许多人生活规律被打破，生物钟紊乱有人认为偶然“一两次”，无碍大局，岂不知，这偶尔的一两次，却打乱了生物钟的正常运转，引起了人体内翻江倒海般的大变化，导致了大脑节律的紊乱、肠胃功能失调、内分泌的改变，因而出现头昏、乏力、食欲不振等症状。娇脆的生物钟是经不起这样折腾的，更会埋下病根和隐患。

不妨把保健(保健食品)比做零存整取：零存就是有规律的生活，整取则指健康长寿。只有按时按量地零存，才能整取到健康(健康食品)长寿。倘若因为过春节乱了生物钟，就等于违反了坚持已久的零存而影响到整取。 节日病之7 无所顾虑 据有关专家介绍，心脑血管疾病、中毒、外伤和消化系统疾病是节日期间的四大疾病。

此外，因酒后打架闹事造成外伤、大吃生猛海鲜引起皮肤过敏、上吐下泻以及鱼刺卡喉咙等也骤增。而在此期间，特殊人群倘若饮食娱乐安排不当，或情绪波动，常易导致疾病的突发。

因此，患有疾病的人更应根据自身疾病的特点，注意一些禁忌： 高血压忌“闹”。节日大喜，可使大脑处于兴奋状态，促使心跳加快、血流加快、小动脉痉挛、血压升高加重病情或诱发中风。

冠心病忌“累”。节日期间操劳过累后哦完了无度，会使心跳加快、心脏负荷加重、血压(血压食品)升高，诱发心绞痛、心肌梗塞或中风。 感冒忌“聚”。

春节期间正直冬季春初，容易患伤风感冒，加上走亲访友聚在一起，更容易再成疾病交叉感染。 消化性溃疡忌“熬”。我国民间有除夕“守岁”的习惯，胃及十二指肠溃疡患者如果也和家人一起熬夜或通宵看电视，使身体过于疲劳或睡眠(睡眠食品)不足，易引发疾病或加重病情。

糖尿病忌“甜”。节日期间，糖尿病(糖尿病食品)人切忌甜食，否则会使胰脏负担加重，甚至有可能引起酸中毒。胰腺病忌“饱。节日期间美味家要丰富，如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管压力(压力食品)增高，致使胰管破裂，诱发急性胰腺炎。 肝病忌“油”。

节日餐桌食物油腻，肝病患者如果大量进食荤油和动物脂肪，会加重胆囊的负担，诱发急性肝囊炎。 肝病忌“酒”。肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至使肝细胞变死或变坏，导致病情进一步恶化。

脉管炎忌“烟使。亲朋相聚，脉管炎患者为了招待客人而陪之频频吸烟，会使血小板聚集性增加，并能抵制纤维蛋白质溶解，使血液处于高凝状态，从而使病症加剧。

慢性呼吸道忌“凉”。今年春节正逢“三九”，支气管炎，肺气肿等呼吸道疾病话者应注意防寒保暖，避免受凉，以防旧病复发。