胡萝卜：能提高记忆力，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。

白菜：能减少人的紧张情绪，使学习变得轻松。

辣椒：辣椒越辣越好，它的味道能刺激人体内的追求成功的激素。

草莓：草莓味美，而且能消除紧张情绪，草莓里的果胶能让人产生舒适感，每天最少吃150克草莓才能达到预期目的。

生姜：生姜能使人的思路开阔，这主要是它所含的姜辣素和挥发油的作用，它能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧。

芹菜：芹菜能激起人的灵感，所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，这是产生富有创新思想的前提。

洋葱：洋葱可以消除过度紧张和心理疲劳，可以稀释血液，从而改善大脑氧的供应状况，每天最少吃半个洋葱头，便会起到这种作用。

菠萝：菠萝富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助。

柠檬：柠檬可提高人的接受能力，因此在上外语课之前最好喝一杯柠檬汁。

香蕉：香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力，香蕉中还含有可使神经“坚强”的色氨酸，有了色氨酸，任何压力都无法使你失去平衡，色氨酸还能使人感觉幸福、开朗，预防抑郁症的发生。