山药枸杞粥是一款非常好的补肾粥。山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精、固肾益精、润养血脉、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。
补肾粥山药枸杞粥的做法
原料:粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:
1.粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
2.新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。
山药枸杞粥
3.锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。