蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入蜜蜂口器中腺体的分泌物，再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质。蜂胶是蜂巢的保护伞。一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，被誉为“紫色黄金”。

蜂胶适用于糖尿病患者、三高人群，更有提高免疫力的功能，吃蜂胶可以显蓍提高身体的抗病能力，对预防感冒、癌症，抗衰老和消除老年斑、色素沉积也有良好的作用。

那蜂胶中都有哪些元素，这些元素的功效是什么？

1.蜂胶中含有微量的维生素B族：

维生素B1（硫胺素）

维生素B2（核胺素）

维生素B3（泛酸）

维生素B6（毗多醇）

维生素B7（维生素H）

维生素BC（叶酸）

肌醇（属B族）

维生素E（生育酚）

2.蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素：

常量元素有：钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种

微量元素有：锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。

（注：硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到）

3.蜂胶含多种的有机酸：

特此仅介绍三种：

一、苯甲酸：有防腐、祛痰作用

二、阿魏酸：有消炎、止痛的作用。中药用于治疗偏头痛。

三、咖啡酸：有止血、镇咳、祛痰的作用

（注：美国健康基金会的科学家研究发现，蜂胶中的咖啡酸能抑制培养器皿中结肠肿瘤细胞的增长和发生，因此认为，蜂胶中抗肿瘤的活性成份也包括咖啡酸在内。）