夏季空气炎热、干燥，人体新陈代谢旺盛。容易口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象，若能每天坚持食用梨，对付干燥会有意想不到的效果。但是生梨熟梨养生功效不同，选对吃法才能保健康。

梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外，它还有清热、镇静的功效，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助治疗作用，它还是肝炎、肾病患者的保健水果，有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。

梨的不同食用方法可以产生不同养生的功效。吃生梨能解除上呼吸道感染患者咽喉干、痒、痛、声音哑及便秘、尿赤等症状；吃熟梨，如冰糖蒸梨等可起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

梨虽然是很好的保健水果，但也不宜多吃，吃得过多易伤脾胃，助阴湿，所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者及产妇要慎食。另外梨有利尿的作用，夜尿频者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，不可多食。梨不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。