缺少各种维生素的症状

缺乏维生素A

眼睛干燥畏光、多泪、视觉含糊，皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等；常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。

缺乏维生素B1

手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者，应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

缺乏维生素B2

患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性血虚，应增补面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。

缺乏维生素B3

失眠、口臭、无缘故原由的头痛、精力疲倦者，应增补B3片剂。

缺乏维生素B5

易患皮炎、腹泻、神经炎者，应多服牛奶、鸡蛋和奇怪蔬菜。

缺乏维生素B6

肌肉痉挛、外伤不愈合、怀胎过分恶心吐逆者，应增补B6片剂。

维生素B12

食欲不振、影象力欠安、精力不会合、毛发稀黄、皮肤惨白者，应多服动物肝脏、酵母。

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缺乏维生素C

易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易伤风、伤口不易愈合者，应多食用萝卜、芽菜、桔子、山楂等种种蔬菜水果。

缺乏维生素D

头部多汗，儿童易患佝偻病，成人骨质软化者，应多晒太阳，服用鱼肝油。

缺乏维生素E

四肢乏力，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精力告急及痛经者，应多食种种绿叶蔬菜、植物油。

缺乏维生素K

出血难止、血液难凝者，应多食用蔬菜、鱼肉。

缺乏维生素M(叶酸)

怀胎期巨幼细胞贫癣婴儿营养性大细胞性贫癣脑神担当损者，应增补维生素M片剂、绿叶蔬菜、动物肝肾等。

服用维生素应细致

要是在枵腹时服用维生素，会在人体还来不及吸取使用之前即从粪便中排挤。如维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才气被胃肠黏膜吸取，应宜饭后吃用，才气够较完全地被人体吸取。

维生素都“住”在哪？

维生素A：动物肝脏、蛋类、乳成品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。

维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。

维生素B6：肉类、谷类、蔬菜和坚果中。

维生素B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

维生素C：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

维生素D：鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。

维生素E：谷物胚胎、植物油、绿叶。

维生素K：绿叶蔬菜中。