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痛风的科学饮食

2016-09-05 08:52 出处：网络 编辑：@养生网
 痛风的科学饮食! 随着人生活水平提高和饮食结构变化，痛风的发病率有逐年上升趋势，已成为现代文明病之一。殊不知，罪魁祸首是嘌呤代谢障碍及血中尿酸结晶。什么是嘌呤，嘌呤是有机化合物，分子式为C5H4N4。嘌呤为无色结晶，在人体内，氧化就会变成尿酸。而如果高嘌呤食物摄入过多，就会增加为外源性嘌呤，导致血液尿酸升高。那么问题又来了，什么叫高嘌呤食物呢?其实很简单，嘌呤含量高的食物就叫做高嘌呤食物。例如海鲜、动物的肉的嘌呤含量都比较高。

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