立秋养生吃什么最好

点击图片进入下一页 (1/2)

配图

立秋养生八字诀

润燥首选莲藕：莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生;

补肺首选杏仁：杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝;和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用;

养阴首选蜂蜜：蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美;

多酸首选葡萄：葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。另外，自制家酿葡萄酒，也很美味天然。

止咳润肺--川贝冰糖炖雪梨

(1)原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许;

(2)雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅;

(3)梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定

(4)将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可

另外有三类人群要格外需要注意：

第一，脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。

点击图片进入下一页 (1/2)

第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。

第三，老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。

立秋节气养生食谱

立秋过后，燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润 肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其 燥，禁寒饮。”更有主张立秋食生地粥，以滋阴润燥 者。总之，立秋时节，可适当食用芝麻、糯米、蜂 蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。立秋节气养生食谱推荐如下：

一、生地粥

【用料】 生地黄25克，大米75克，白糖少许。

【做法】 生地黄鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约 30分钟后，沥出药汁，再复煎煮一次，两次药液合 并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥， 趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即 可。

【功效】 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核、糖尿病患 者之膳食。

二、五彩蜜珠果

【用料】 苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10 个，柠檬1个，白糖适量。

【做法】 苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆勺挖成圆珠 状;荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50 毫升清水中，置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬 汁，把五种水果摆成喜欢的图案。食用时将糖汁倒在 水果上即可食用。

【功效】 生津止渴，和胃消食。

三、鸭蛋银耳汤

【用料】 鸭蛋1只，银耳10克，冰糖适量。

【做法】 先将银耳泡软，用水熬煮至软熟。蛋打入碗内调匀， 然后倒入装有银耳的锅内，加入适量冰糖，鸭蛋煮熟 即可食用。

【功效】 滋阴润肺。适用于肺热咳嗽，久咳、咽痛、口渴，大 便干结等。

【禁忌】 脾胃虚寒、泄泻者忌食。

四、核桃栗子羹

【用料】 核桃仁10克，栗子10克，冰糖适量。

【做法】 将栗子煮熟后去壳，切成小块。与核桃仁同炒香。锅 内加水，加入炒好的栗子、核桃仁，再加入冰糖。熬 煮至2小时左右即可食用。

【功效】 健脾益气，润肺止咳，补肾固精，润肠通便。适用于 脾虚泄泻、纳呆、肺燥咳喘。

上半年工作总结及下半年计划

小米粥要煮多久时间

杨宗纬《一次就好》歌词