吃粗粮有什么好处

2016-09-05 08:53 出处:网络 编辑:@养生网
 吃粗粮有什么好处?各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。

吃粗粮有什么好处

 吃粗粮有什么好处?

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吃粗粮有什么好处

各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。

好处:

1 长久食用可以防止热性病的产生,如糖尿病、癌症、高血压、伤风等。

2、防治心脑血管疾病。

3、防治糖尿病。

4、医治便秘。

5、减肥的浸染。

6、防治抑郁症。

7、养脾胃,最好在春季。

8、改良肠道环境

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