人们常说，“冬吃萝卜夏吃姜”，夏吃姜正当时,夏季吃姜的好处也是众多，不过关于生姜的诸多常识不可不知,只有了解生姜的性质和功效,才能取其利,避误区,达到科学养生的目的。夏天吃姜有什么好处呢？

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夏天吃姜有什么好处

1、开胃健脾、促进食欲

炎热夏季，因为人体唾液、胃液分泌会减少，进而影响食欲。这时，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

2、防暑降温、提神醒脑

鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化和吸收，并对心脏和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循环加快，汗毛孔张开，随着汗液排泄，带走体内的余热，对于防暑度夏有一定益处。

对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。比如我国传统的防暑中成药—人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

3、防晕车、止恶心呕吐

研究证明，生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。

4、杀菌解毒、防肠胃炎

在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

5、治腹痛、吐泻

盛夏时节气温高,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎就容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状,适当吃些生姜或喝姜汤,可起到防治作用。注意，一般吃生姜不去皮，但用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃